Imaginemos uma situação: você vai a bom restaurante japonês, faz o seu pedido e quando olha para a carta de bebidas para acompanhá-lo você se

São Paulo – O cardiologista Jairo Monson Filho é um entusiasta do vinho desde a adolescência. Quando se tornou médico, passou a ser um “curioso”

Por ser de sabor marcante, picante, com leve acidez e aroma bastante forte, o gengibre é um ingrediente que dificulta bastante a combinação com vinhos.

Portugal tem uma gastronomia tão rica e variada como a sua paisagem. É o mar que imprime a característica mais marcante à culinária portuguesa. Saboreamos

Para harmonizar: Cantoalba Pinot Noir INGREDIENTES 2 colheres de sopa de azeite 1 chalota picada 1 colher de sopa de sementes de mostarda 1 beterraba

Harmonização com vinhos brancos Por ser leve e refrescante, o vinho branco é ideal para ser consumido em um país tropical como o Brasil. Ele